Menu

Thịt lợn muối Iberico - Thực phẩm tuyệt vời tới từ Tây Ban Nha

25 Tháng Mười 2023

Thịt lợn muối Iberico là một món ăn thơm ngon và đặc biệt xuất phát từ Tây Ban Nha. Với quy trình chế biến độc đáo và phẩm chất cao,  Thịt lợn muối Iberico đã trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng không chỉ ở Tây Ban Nha mà còn trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về thực phẩm đặc biệt này nhé!

Tìm hiểu về Thịt lợn muối iberico

Thịt lợn muối Iberico có nguồn gốc từ lợn Iberico, một giống lợn nổi tiếng tại Tây Ban Nha. Những con lợn Iberico được chăn nuôi ở vùng đồng cỏ rộng lớn tại vùng Quảng đông của Tây Ban Nha. Đây là một môi trường lý tưởng cho lợn Iberico phát triển, khiến cho  của chúng có vị ngon đặc trưng và chất lượng cao.

Thịt lợn muối iberico

Thịt lợn muối Iberico

Quy trình chế biến

Thịt lợn muối Iberico đi qua một quy trình chế biến đặc biệt để đạt được hương vị độc đáo. Sau khi lợn được giết mổ,  được nhập muối trong một thời gian dài để làm cho  mềm mịn hơn và cải thiện hương vị tự nhiên. Sau đó,  được treo lên để khô trong một khoảng thời gian dài. Quá trình này làm cho  có mô cấu chất rắn với hương vị giàu và hấp dẫn.

Hương vị tuyệt vời

Thịt lợn muối Iberico có hương vị độc đáo và thơm ngon. Phần mỡ trên  được coi là một điểm nổi bật của  Thịt lợn muối Iberico. Mỡ có vị ngọt tự nhiên và tan chảy trong miệng, tạo nên một trải nghiệm thú vị.  Thịt lợn muối Iberico cũng có một màu đỏ đẹp và một hương thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn, hòa quyện với hương vị muối tự nhiên và mùi thảo mộc tinh tế

Giá trị dinh dưỡng có trong Thịt lợn muối iberico

Giá trị dinh dưỡng của Thịt lợn muối iberico

Giá trị dinh dưỡng của Thịt lợn muối iberico

Thịt lợn muối Iberico có giá trị dinh dưỡng vượt trội và là một nguồn protein chất lượng cao. Dưới đây là một số lợi ích dinh dưỡng của  Thịt lợn muối Iberico:

Protein

Thịt lợn muối Iberico cung cấp một lượng lớn protein, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, mô tế bào và hệ thống miễn dịch. Protein cũng cần thiết cho quá trình tái tạo và phục hồi các tế bào trong cơ thể.

Chất béo

Thịt lợn muốiIberico chứa các loại chất béo "ác béo không no" (unsaturated fats) và omega-3. Chất béo này có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Vitamin và khoáng chất

 Thịt lợn muối Iberico cũng cung cấp một số lượng nhất định các vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B1, B6, B12, sắt, kẽm. Những chất này quan trọng cho chức năng hệ thống tuần hoàn, chức năng sự sống và hệ thống miễn dịch.

Antioxidants

Thịt lợn muối Iberico mang trong mình các antioxidants tự nhiên như vitamin E, Coenzyme Q10 và polyphenol. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể.

Thông số về hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g heo muối Iberico

Canxi 27,08 mg

Carbohydrate 0,10 g

Năng lượng 375 Kcal

Photpho 157,5 mg

Chất béo 22,4 g

Sắt 3,35 mg

Magiê 157,5 mg

Kali 153 mg

Chất đạm 43,2 g

Natri 1110 mg

Vitamin B12 15,68%

Vitamin E 11%

Những lưu ý khi sử dụng  Thịt lợn muối iberico

Sản phẩm Lợn Ướp Muối Iberico

Sản phẩm Lợn Ướp Muối Iberico

Lưu trữ và bảo quản

Đảm bảo Thịt lợn muối Iberico được lưu trữ và bảo quản đúng cách. Để nâng cao tuổi thọ và chất lượng của , hãy giữ  trong một nơi mát mẻ và khô ráo. Khi không sử dụng, hãy bọc  kín trong giấy bọc thực phẩm hoặc túi hút chân không và để trong ngăn đông lạnh.

Pha trộn và chế biến

 Thịt lợn muối Iberico thường đã được xử lý và chế biến trước khi mua, vì vậy hãy kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất để biết cách sử dụng và chế biến thích hợp. Thông thường,  Thịt lợn muối Iberico được ăn sống hoặc nướng nhanh để giữ lại hương vị độc đáo của nó.

Hạn sử dụng

Kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì hoặc hướng dẫn từ nhà sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt. Việc sử dụng  sau khi hết hạn sử dụng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Trước khi tiếp xúc với Thịt lợn muối Iberico hoặc bất kỳ nguyên liệu nào khác, hãy đảm bảo rửa tay sạch sẽ để tránh tiếp xúc với vi khuẩn và bụi bẩn có thể có.

Sử dụng riêng biệt

Nếu bạn sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau, hãy đảm bảo giữ  Thịt lợn muối Iberico riêng biệt để tránh ô nhiễm chéo với các loại thực phẩm khác.

Nguyên liệu chính hãng

Khi mua Thịt lợn muối Iberico, hãy đảm bảo chọn nhà sản xuất uy tín và thực hiện mua từ nguồn tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Kết Luận

Thịt lợn muối Iberico được coi là một trong những món ăn đặc biệt và tuyệt vời nhất tới từ Tây Ban Nha. Với chất lượng độc đáo và hương vị tinh tế,  Thịt lợn muối Iberico đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Tây Ban Nha trên toàn thế giới

Thịt lợn muối Iberico thực sự là một thực phẩm tuyệt vời đem lại sự trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và không thể quên.

CQ MART FOOD & WINE

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline:  0906 309 885  -   0906 986 885   

Tel: 028 38374987 - 028 6270 0998

Website: https://www.cqmart.vn/