Rượu Vang Đỏ Ý Primitivo Limited Edition Chai 750ml

Rượu Vang Đỏ Ý Primitivo Limited Edition Chai 750ml 

• Thương hiệu: Primitivo Limited Edition.

• Xuất xứ: Vùng Puglia, Ý.

• Dung tích : 750ml.

  • Khối lượng cả vỏ chai thủy tinh: Khoảng 1,4kg – 1,6kg (Các dòng vang phiên bản giới hạn - Limited Edition của Ý thường sử dụng thiết kế vỏ chai thủy tinh siêu dày, đáy sâu và rất nặng để tạo sự sang trọng).

• Thành phần:

  • 100% từ giống nho đỏ Primitivo hảo hạng (được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những gốc nho già, cho chất lượng quả cô đọng nhất).

  • Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng.

  • Nồng độ cồn: Thường rất cao và mạnh mẽ, dao động từ 14.5% đến 15% (hoặc lên tới 16% tùy từng nhà sản xuất).

  • Chứa Sulfite tự nhiên phát sinh từ quá trình lên men nho.

• Hương vị:

  • Màu sắc: Đỏ ruby sẫm đậm đặc, có ánh tím đen huyền bí và sóng sánh trên thành ly.

  • Mùi hương: Hương thơm nồng nàn, phức hợp và ngào ngạt của các loại trái cây chín đen (như mứt quả việt quất, quả mận đen, anh đào ngâm đường), hòa quyện cùng mùi hương sang trọng của đinh hương, thuốc lá, cam thảo, ca cao và gỗ sồi cháy.

  • Cảm giác khi uống: Cấu trúc rượu cực kỳ đậm đà và đặc quánh (Full-bodied). Vị rượu ngọt ngào tự nhiên ở đầu lưỡi đặc trưng của nho Primitivo vùng Puglia, kết hợp hài hòa với vị chát (tannin) dày dặn nhưng mịn màng như nhung. Hậu vị kéo dài, ấm áp và bùng nổ hương sô-cô-la đắng cùng hương vanilla béo ngậy.

  • Kết hợp ẩm thực: Hoàn hảo khi kết hợp với các món thịt đỏ đậm gia vị như sườn cừu nướng thảo mộc, bít tết bò sốt tiêu đen, thịt hầm, thịt thú rừng hoặc các loại phô mai lâu năm.

• Cách bảo quản:

  • Khi chưa mở nắp: Đặt chai nằm ngang hoàn toàn ở nơi tối, mát, nhiệt độ ổn định lý tưởng từ 15°C – 18°C. Tránh xa ánh sáng mặt trời, độ ẩm cao hoặc các thiết bị rung lắc để không làm ảnh hưởng đến quá trình già đi của rượu.

  • Ngon nhất khi uống: Đây là dòng vang đậm đặc, bắt buộc phải cho rượu "thở" (Decant) trong bình chuyên dụng ít nhất từ 45 – 60 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương vị gắt được giải phóng và trở nên mượt mà nhất. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16°C – 18°C (ướp lạnh nhẹ trước khi dùng).

  • Khi đã mở nắp: Nên uống hết trong bữa tiệc. Do nồng độ cồn cao nên nếu còn dư, bạn có thể hút chân không, đậy chặt nắp và bảo quản tủ lạnh để dùng tiếp trong vòng 3 – 5 ngày mà rượu ít bị xuống vị hơn các dòng vang nhẹ khác.